Resep Membuat Dadar Gulung Isi Coklat
Bahan dan Resep Membuat Dadar Gulung Isi Coklat :
- 150 tepung terigu
- Sejimpit garam
- 1 butir telor
- 1 sdt gula vanili
- 400 ml susu cair
- 1 sdm margarine, lelehkan
Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat dan Bahan Isi yang digunakan :
- 175 ml susu cair
- 25 grm gula pasir
- 1 sdm coklat bubuk
- 50 grm dark cooking chochlate, potong kasar
- Sejimpit garam
- 1 kuning telor
- 2 sdm tepung maisena dan larukan dengan air untuk pengental
Resep Membuat Dadar Gulung Isi Coklat :
Untuk kulit
- Aduk rata bhan kulit smapai licin dan tidak bergumpal
- Buat dadaran tipis diatas wajan teflon, sisihkan
Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat :
Isian
- Rebus sus cair, gula pasir, coklat bubu dan garam sambil diaduk sampai mendidih
- Tambahkan potongan dark cooking chocolate, aduk samapi coklat larut
- Kentalkan dengan larutan tepung maisena
- Masak samapi meletup-letup, tambahakn kuning telor, aduk rata dan angkat
- Ambil selembar dadaran kulit, beri 1 sdm isian, lipat dan gulung
- Dinginkan sebelum disajikan lebih enak
- Untuk variasi saya ambil 1 sendok sayur adonan dadaran gulung, aku kasi coklaat pasta secukupnya dan semprotkan diatas wajan sampai agak mengering sebelum menuangkan adonan kulit, jadi dadaran keliatan cantik
Demikianlah Resep Membuat Dadar Gulung Isi Coklat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar