Selasa, 25 Desember 2012

Resep Membuat Sup Kelapa

Resep Membuat Sup Kelapa


Bahan dan Resep Membuat Sup Kelapa :




  • 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisakan tempurungnya

  • 2 sdm minyak goreng

  • 1 buah bawang bombay, iris

  • 200 gram cumi, potong bentuk korek api

  • 300 gram daging ikan kakap, potong dadu

  • 300 gram udang, belah punggungnya

  • 2 batang serai, memarkan

  • 3 lembar daun jeruk

  • 3 cm jahe, memarkan

  • 1 liter air

  • 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk

  • 1 sdm ROYCO rasa ayam

  • 1 buah tomat, potong-potong

  • 2 sdm air jeruk nipis


Resep Membuat Sup Kelapa :




  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cumi, udang, serai, daun jeruk, dan jahe. Masak hingga udang berubah warna.

  2. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan ROYCO rasa ayam, didihkan.

  3. Setelah mendidih masukkan tomat, air jeruk nipis, dan kelapa muda, masak sebentar, angkat.

  4. Tuangkan sup ke dalam tempurung kelapa atau mangkuk sup.

  5. Sajikan hangat.


Resep Membuat Sup Kelapa ini untuk 4 orang. Demikianlah Resep Membuat Sup Kelapa

Tidak ada komentar:

Posting Komentar