Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak
Bahan dan Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak :
- Ayam 1 ekor
Bumbu Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak :
- Bawang merah 6 buah
- Jahe 1 potong
- Bawang putih 5 siung
- Sereh 1 batang
- Lombok merah 10 biji
- Minyak goreng 4 sendok makan
- Kemiri 5 butir
- Santan 4 gelas
- Kunyit 5 butir
Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak :
- Ayam dibersihkan, dicuci dipotong-potong.
- Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali jahe dan sereh, ditumis dengan minyak ± 2 menit.
- Daging dimasukkan, ditambah santan, diaduk diatas api supaya santan tidak pecah, sampai dagingnya lunak.
Demikianlah Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar