Bahan dan Resep Membuat Acar Udang :
- Udang besar 5 ekor
Bumbu Resep Membuat Acar Udang :
- Bawang putih 2 siung
- Lombok merah 5 buah
- Cuka ½ sendok teh
- Gula merah ½ sendok teh
- Garam 1 sendok teh
Resep Membuat Acar Udang :
Udang dibersihkan, direbus dengan sepotong arang. Dikupas, dipotong ± 1 cm.
Saosnya :
- Bumbu-bumbu dihaluskan, dicampur dengan kaldu udang ½ gelas.
- Rasa saos asam-asam manis.
- Dimakan dengan saosnya.
Demikianlah Resep Membuat Acar Udang
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar