Resep Membuat Sup Bening Seafood
Bahan dan Resep Membuat Sup Bening Seafood :
- 1 1/4 liter air
- 1 sdm ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam
- 2,5 cm lengkuas, iris dan memarkan
- 3 batang serai, iris serong bagian putihnya saja
- 2 batang akar daun ketumbar, potong memarkan
- 5 lembar daun jeruk purut, hilangkan tulang daun yang keras, dan cabik-cabik
- 15=20 cabai rawit, memarkan
- 600 gram udang, kupas dan belah punggungnya
- 250 gram cumi, potong menurut selera
- 300 gram jamur segar, potong-potong
- 7 sdm kecap ikan
- 5 sdm air jeruk nipis
- Taburan : 2 batang daun ketumbar
Resep Membuat Sup Bening Seafood :
- Didihkan air, tambahkan ROYCO, tambahkan lengkuas, serai, akar daun ketumbar, daun jeruk purut, dan cabai rawit, tambahkan udang, cumi dan potongan jamur.
- Setelah mendidih kembali masukkan kecap ikan, aduk rata, tambahkan air, jeruk nipis dan daun ketumbar.
- Sajikan hangat.
Resep masakan ini untuk 4 orang. Demikianlah Resep Membuat Sup Bening Seafood
Tidak ada komentar:
Posting Komentar