Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis
Bahan dan Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis :
- Ayam 1 ekor
- Telur rebus 4 butir
Bumbu Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis :
- Bawang merah 20 buah
- Lada halus 1 sendok teh
- Jeruk nipis 2 buah
- Mentega 4 sendok makan
- Garam 1 sendok makan
Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis :
- Ayam yang telah bersih dipotong-potong, digoreng dengan mentega.
- Bawang iris dan bumbu-bumbu yang halus digoreng pula dan diberi air.
- Ayam goreng dimasukkan terus dimasak sampai matang.
- Telur rebus ditusuk-tusuk dengan lidi dan dimasak sebentar didalam kuah ayam tadi.
Cara menghidangkan :
- Ayam disenduk dipinggan dan dihiasi irisan kentang goreng disekeliling pinggan dan irisan jeruk nipis. Telur rebus dihias disudut pinggan.
Demikianlah Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar