Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis

Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis

Bahan dan Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis :

• Ayam 1 ekor


• Telur rebus 4 butir

Bumbu Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis :

• Bawang merah 20 buah


• Lada halus 1 sendok teh


• Jeruk nipis 2 buah


• Mentega 4 sendok makan


• Garam 1 sendok makan

Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis :

1. Ayam yang telah bersih dipotong-potong, digoreng dengan mentega.


2. Bawang iris dan bumbu-bumbu yang halus digoreng pula dan diberi air.


3. Ayam goreng dimasukkan terus dimasak sampai matang.


4. Telur rebus ditusuk-tusuk dengan lidi dan dimasak sebentar didalam kuah ayam tadi.

Cara menghidangkan :

• Ayam disenduk dipinggan dan dihiasi irisan kentang goreng disekeliling pinggan dan irisan jeruk nipis. Telur rebus dihias disudut pinggan.

Demikianlah Resep Membuat Ayam Jeruk Nipis

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal