Jumat, 19 April 2013

Resep Membuat Ase Lombok


Resep Membuat Ase Lombok


Bahan dan Resep Membuat Ase Lombok :




  • Lombok hijau ¼ kg

  • Tempe bosok 1 potong

  • Kelapa ¼ butir

  • Tomat muda 2 ons

  • Daun bawang 2 ikat


Bumbu Resep Membuat Ase Lombok :




  • Bawang merah 3 buah

  • Sereh 1 batang

  • Bawang putih 2 siung

  • Garam 1 sendok makan

  • Kemiri 5 rsj

  • Gula ½ ons

  • Kecap 2 sendok makan


Resep Membuat Ase Lombok :




  1. Lombok direbus.

  2. Kelapa diparut, diambil santannya.

  3. Bumbu-bumbu dihaluskan, ditumis, lombok hijau berbentuk utuh dimasukkan.

  4. Santan dimasukkan, menyusul gula dan kecap.


Demikianlah Resep Membuat Ase Lombok


Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal


Tidak ada komentar:

Posting Komentar