Resep Membuat Sambal Goreng Panas Hati

Resep Membuat Sambal Goreng Panas Hati

Bahan dan Resep Membuat Sambal Goreng Panas Hati :

• Udang 1 ons


• Lombok hijau ¼ kg

Bumbu Membuat Sambal Goreng Panas Hati :

1. Bawang merah 5 buah


2. Bawang putih 2 siung


3. Jahe 1 potong


4. Kecap 4 sendok makan


5. Garam 1 sendok makan

Resep Membuat Sambal Goreng Panas Hati :

1. Lombok hijau dipotong-potong ± 1 cm.


2. Udang dibersihkan dan dicuci.


3. Bawang merah diiris-iris.


4. Dari sub 1 s/d 4 semua ditumis, sesudah masak kecap dituangkan,
   diaduk sampai rata dan masak.

Keterangan :

Kadang-kadang 1 sendok makan cuka dimasukkan pada bumbu yang
sedang ditumis.

Demikianlah Resep Membuat Sambal Goreng Panas Hati

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal