Resep Membuat Sambal Goreng Lombok Hijau

Resep Membuat Sambal Goreng Lombok Hijau

Bahan dan Resep Membuat Sambal Goreng Lombok Hijau :

• Tempe 20 potong


• Lombok hijau 20 buah


• Santan kental 1 gelas

Bumbu Membuat Sambal Goreng Lombok Hijau :

1. Bawang merah 5 buah


2. Gula merah 1 sendok makan


3. Bawang putih 2 siung


4. Laos 2 potong


5. Minyak kelapa 1 sendok makan


6. Garam 2 sendok teh

Resep Membuat Sambal Goreng Lombok Hijau :

1. Lombok hijau dibelah dua, dipotong ± 2 cm.


2. Bawang merah, bawang putih diiris halus.


3. Tempe diiris kecil-kecil, seperti dadu.


4. Bumbu-bumbu ditumis dengan minyak kelapa.


5. Tempe, lombok, gula dan santan dimasukkan.


6. Dimasak hingga santan tinggal sedikit.

Demikianlah Resep Membuat Sambal Goreng Lombok Hijau

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal