Resep Membuat Sambal Godog Malang
Bahan dan Resep Membuat Sambal Godog Malang :
- Pepaya muda 1 biji
- Kacang panjang 2 ikat
- Santan 4 gelas
- Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Membuat Sambal Godog Malang :
- Bawang merah 3 buah
- Salam 2 lembar
- Bawang putih 2 siung
- Belimbing wuluh 3 biji
- Lombok merah 5 buah
- Gula jawa ½ sendok makan
- Lombok hijau 4 buah
- Garam ½ sendok makan
- Laos 1 potong
Resep Membuat Sambal Godog Malang :
- Sayuran dicuci, dipotong-potong.
- Belimbing, lombok diiris serong.
- Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali laos, salam ditumis.
- Dimasukkan sayuran jika telah layu, dimasukkan santan.
- Direbus sampai masak sambil diadu-aduk.
Demikianlah Resep Membuat Sambal Godog Malang
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar