Resep Membuat Rica-Rica Menado
Bahan dan Resep Membuat Rica-Rica Menado :
- Ikan tongkol 1 ekor (sedang)
Bumbu Membuat Rica-Rica Menado :
- Bawang merah 5 bh Lombok besar 6 bj
- Jahe 1 ptg Garam secukupnya
- Jeruk nipis 1 bj Minyak kelapa 3 sendok
Resep Membuat Rica-Rica Menado :
- Ikan dibersihkan, dikeluarkan isi perutnya dicuci.
- Direndam dengan air jeruk dan garam.
- Lombok, bawang merah, jahe dan garam diuleg.
- Bumbu-bumbu ditumis.
- Ikan dipanggang.
- Disajikan dengan dilumuri bumbu.
Demikianlah Resep Membuat Rica-Rica Menado
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar