Kamis, 07 Maret 2013

Resep Membuat Bungkusan Tahu


Resep Membuat Bungkusan Tahu


Bahan dan Resep Membuat Bungkusan Tahu :




  • Tahu 10 biji

  • Kemangi 1 ikat

  • Kelapa ½ butir


Bumbu Resep Membuat Bungkusan Tahu :




  • Bawang merah 10 buah

  • Laos 1 potong

  • Bawang putih 3 siung

  • Ketumbar ½ sendok teh

  • Asam 3 mata

  • Kemiri 4 biji

  • Daun salam 2 lembar

  • Daun jeruk purut 2 lembar

  • Gula jawa 1 sendok teh

  • Garam 1 sendok teh

  • Lombok merah 1 biji


Resep Membuat Bungkusan Tahu :




  1. Bumbu-bumbu ditumbuk halus, dicampur dengan tahu yang dihancurkan atau diutuhkan saja.

  2. Kelapa diparut, dibuat santan kental, lalu dicampurkan pada bahan tadi.

  3. Dibungkusi daun pisang, dikukus, sesudah itu dipanggang.


Demikianlah Resep Membuat Bungkusan Tahu


Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal


Tidak ada komentar:

Posting Komentar