Resep Membuat Balado Telor

Resep Membuat Balado Telor

Bahan dan Resep Membuat Balado Telor :

• Telur bebek 5 butir


• Minyak ½ gelas

Bumbu Resep Membuat Balado Telor :

• Bawang merah 5 buah


• Lombok merah 1 ons


• Tomat 1 buah


• Bawang putih 2 siung


• Garam 2 sendok makan

Resep Membuat Balado Telor :

1. Telur direbus hingga masak dan dikupas.


2. Bumbu digiling dipecah-pecah, begitupun tomat.


3. Telur digoreng sebentar hingga kekuning-kuningan dan diangkat.


4. Bumbu ditumis.


5. Telur dicampurkan kedalam bumbu dan diangkat.

Keterangan :

• Tomat dapat diganti dengan asam.


• Waktu menghidangkan telur dapat dibelah dua.

Demikianlah Resep Membuat Balado Telor

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal