Rabu, 23 Januari 2013

Resep Membuat Lostro

Resep Membuat Lostro


Bahan dan Resep Membuat Lostro :




  • Daun lumbu 5 lembar

  • Kelapa muda 1 butir

  • Daun pisang secukupnya

  • Biting secukupnya


Bumbu Resep Membuat Lostro :




  • Bawang putih 5 siung

  • Salam 1 lembar

  • Lombok rawit 15 buah

  • Gula merah 1 sendok teh

  • Laos 1 potong

  • Garam 1 sendok makan

  • Kencur ½ rsj

  • Terasi 1 sendok teh


Resep Membuat Lostro :




  1. Daun lumbu dilayukan lalu dicuci.

  2. Daun lumbu dikukus, kelapa muda diparut.

  3. Bumbu-bumbu dihaluskan, laos diparut.

  4. Daun lumbu yang sudah lunak dihaluskan, kemudian kelapa muda dan bumbu dicampur sampai rata.

  5. Adonan dibungkusi daun pisang.


Demikianlah Resep Membuat Lostro


Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal

Tidak ada komentar:

Posting Komentar