Resep Membuat Lombok Isi Udang

Resep Membuat Lombok Isi Udang

Bahan dan Resep Membuat Lombok Isi Udang :

• Lombok merah besar 10 buah


• Udang basah 1 ons


• Telur ayam 1 butir

Bumbu Resep Membuat Lombok Isi Udang :

• Bawang putih 5 siung


• Garam 1 sendok teh


• Kemiri 5 biji

Resep Membuat Lombok Isi Udang :

1. Lombok dibelah, dikeluarkan isinya, udang dikupas, dihaluskan.


2. Telur dikocok, dicampur dengan udang.


3. Bumbu dihaluskan dan dicampurakan, diaduk hingga rata.


4. Lombok diisi dengan campuran ini, lalu dikukus.

Demikianlah Resep Membuat Lombok Isi Udang

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal