Senin, 03 Desember 2012

Resep Membuat Burger

Resep Membuat Burger


Bahan dan Resep Membuat Burger :




  • 2 bh kentang, kupas, rebus, haluskan

  • 125 g labu kuning, kupas, parut

  • 400 g ikan lemuru/sarden/ salmon, haluskan

  • 1/2 bawang bombai, cincang halus


Cara Membuat Burger untuk Bumbu yang digunakan :




  • 1/2 sdt garam

  • 1/2 sdt merica bubuk

  • 1 btr telur ayam, kocok lepas

  • 1 kuning telur

  • 1 putih telur, kocok lepas

  • 300 g tepung roti

  • 2 sdm irisan selederi

  • 100 ml minyak


Cara Membuat Burger dan Bahan Pelengkap yang digunakan :




  • 1 bh avokad matang, cincang kasar

  • 2 sdm air jeruk lemon/jeruk nipis

  • 1 sdm mayones

  • 4 bh roti bun bulat

  • 2 sdm mentega

  • 4 lbr kol merah, iris halus


Resep Membuat Burger :




  1. Campur kentang, labu kuning, ikan, bawang bombai, garam, merica, telur dan 1 kuning telur yang telah dikocok lepas, 100 g tepung roti, dan selederi. Aduk rata, bagi 4 bagian dan bentuk bulat, lalu pipihkan.

  2. Celupkan ke dalam putih telur kocok, dan gulingkan di atas tepung roti sisa.

  3. Kemudian, simpan dalam lemari es selama 2 jam. Goreng hingga warnanya kecokelatan. Sisihkan.

  4. Campur avokad, mayones, air jeruk, dan irisan kol merah.

  5. Ambil 1 roti bun, olesi dengan mentega, taruh burger ikan lemuru, tambah dengan campuran avokad, dan tutup roti.

  6. Tata dalam wadah bekal sekolah dan hias yang menarik sesuai selera.


Nilai gizi per porsi untuk Cara Membuat Burger :




  • Energi: 254 Kkal

  • Protein : 11,7 g

  • Lemak: 12,3 g

  • Karbohidrat: 24,8 g


Resep Membuat Burger ini untuk 4 porsi. Demikianlah Resep Membuat Burger

Tidak ada komentar:

Posting Komentar