Resep Membuat Brongkos Vegetarian

Resep Membuat Brongkos Vegetarian

Bahan dan Resep Membuat Brongkos Vegetarian :

• 250 gram tahu, potong kotak-kotak


• 100 gram kacang tolo merah, rebus sampai empuk


• 250 gram buncis, potong 1 cm


• 500 ml santan


• 400 ml air


• 1 lembar daun salam


• 2 cm lengkuas, memarkan


• 1 batang serai, memarkan


• garam secukupnya

Bumbu Halus yang digunakan untuk Cara Membuat Brongkos Vegetarian :

• 5 butir bawang merah


• 3 siung bawang putih


• 3 buah keluwek


• 5 buah cabai rawit


• 1 sendok teh jintan

Resep Membuat Brongkos Vegetarian :

• Rebus bumbu halus bersama air, santan, salam, lengkuas, serai, dan garam sampai mendidih.


• Masukkan kacang tolo dan tahu. Sesaat sebelum diangkat masukkan buncis.

Cara Membuat Brongkos Vegetarian ini cocok untuk ibu hamil.

Nilai gizi per porsi :

• 261,35 kal energi;


• 12,42 gram protein;


• 13,91 gram lemak;


• 25,73 gram karbohidrat.

Resep Membuat Brongkos Vegetarian ini untuk 5 porsi. Demikianlah Resep Membuat Brongkos Vegetarian