Resep Membuat Sumping Waluh

Resep Membuat Sumping Waluh — Kue tradisional nusantara ini berasal dari Pulau Dewata, Bali.

Bahan dan Resep Membuat Sumping Waluh :

• 500 gr tepung beras


• 500 gr labu kuning


• 1/2 butir kelapa setengah muda, parut memanjang


• 250 gr gula pasir


• 1/2 sdm garam


• 150 ml air panas


• Daun pisang untuk membungkus

Resep Membuat Sumping Waluh :

1. Kupas labu lalu parut dengan parutan sawut, tambahkan garam, diamkan 15 menit lalu peras.


2. Cairkan 250 gr tepung beras dengan air panas sambil diaduk-aduk, masukkan sisanya, tambahkan gula pasir, kelapa, garam, labu, uleni hingga rata.


3. Bungkus seperti nagasari lebih pendek (panjang 3 cm) dengan daun pisang, kukus hingga matang.


4. Angkat dan sajikan.

Resep Membuat Sumping Waluh ini Untuk 40 buah. Demikianlah Resep Membuat Sumping Waluh