Resep Membuat Mie Merah

Resep Membuat Mie Merah

Bahan dan Resep Membuat Mie Merah :

• 200 g tepung terigu


• 50 g tepung ubi ungu


• 2 sdm tepung tapioka


• 1 sdt garam


• 3 btr telur ayam, kocok lepas


• 30 ml jus bit/1 sdm angkak, seduh dalam 30 ml air


• 2 sdm minyak goreng


• 1 sdm tepung maizena

Resep Membuat Mie Merah :

• Campur tepung terigu, tepung ubi, dan tepung tapioka.


• Tambahkan jus bit atau angkak, telur, dan garam, aduk rata.


• Masukkan minyak goreng sambil uleni hingga kalis


• Giling mie mulai dari ukuran 1 hingga ukuran 5.


• Potong mie dengan ukuran sedang. Taburi dengan tepung maizena.


• Didihkan air. Rebus mie hingga terapung, angkat dan perciki dengan minyak sayur, dan dinginkan.


• Cara Membuat Mie merah siap diolah lebih lanjut.

Nilai gizi per porsi dari Cara Membuat Mie Merah:

• Energi: 175 Kkal


• Protein: 6,4 g


• Lemak: 1,6 g


• Karbohidrat: 34,4 g

Resep Membuat Mie Merah ini Untuk 4 porsi. Demikianlah Resep Membuat Mie Merah